Els ingredients

Cuinem sempre amb els millors ingredients, productes de proximitat i, si és possible, que disposin dels distintius de denominació d'origen i segells de qualitat. Així aconseguim sabors i aromes més intensos, conservar al màxim les propietats nutricionals, unes textures més atractives a la vista i més agradables al paladar i cruixents que regalen l'oïda. Gaudim plenament de la cuina dels cinc sentits.